Công Thức Pha Cafe Phin Việt Nam Bằng Tiếng Anh

Công Thức Pha Cafe Phin Việt Nam Bằng Tiếng Anh

Như các bạn cũng biết, cafe Việt Nam mặc dù có nguồn gốc từ Tây phương nhưng cũng có những đặc trưng nhất định, cần phải có dụng cụ riêng, nguyên liệu khác (sữa đặc) và cách uống cũng không giống cafe Ý hay cafe Mỹ...

Chính vì vậy mà các bạn khi mua cafe bột Việt Nam tặng cho người nước ngoài, giới thiệu văn hoá cafe Việt Nam đến bạn bè quốc tế, hãy lưu ý đừng quên 2 việc sau đây:

  1. Tặng kèm 1 chiếc phin cafe vì ở nước ngoài thực sự khó kiếm phin cafe Việt Nam mọi người ạ. Hiện có phin bằng sứ và bằng kim loại. Mình thì thấy phin kim loại tiện ở chỗ dễ vận chuyển, mang đi không lo bị vỡ.
  2. Đính kèm cho người nhận một trang công thức pha cafe bằng tiếng Anh để họ biết cách pha và thưởng thức.

  1. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn thêm 1 chiếc Magnet (Nam châm hít tủ lạnh) hình cafe của Saigonir để khách hàng đính lên tủ lạnh, mỗi khi pha cafe nhìn vào là hiểu được ngay í.

Và dưới đây mình chia sẻ tóm gọn các bước pha cafe bằng tiếng Anh. Mình tham khảo từ page này https://localnomads.com/how-to-make-vietnamese-coffee/

(Trong đó có rất nhiều thông tin hữu ích về cafe Việt Nam bằng tiếng Anh), mình xin chép phần công thức bên dưới cho các bạn cần chép công thức nhanh gọn nhé:

𝗛𝗢𝗪 𝗧𝗢 𝗕𝗥𝗘𝗪 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠𝗘𝗦𝗘 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘?
𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘆𝗼𝘂'𝗹𝗹 𝗻𝗲𝗲𝗱:
1 ca phe phin filter | 20 g (4 tbsp) of ground Vietnamese Coffee Beans Robusta | Sweetened condensed milk| Hot water | 1 small cup or mug
𝗛𝗼𝘄-𝘁𝗼-𝗱𝗼:
1️⃣ Prepare 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚 𝐟𝐞𝐰 𝐭𝐞𝐚𝐬𝐩𝐨𝐨𝐧𝐬 𝐨𝐟 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭𝐞𝐧𝐞𝐝 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐞𝐧𝐬𝐞𝐝 𝐦𝐢𝐥𝐤 at the bottom.
2️⃣ Add 𝟐𝟎𝐠 (about 4 tablespoons) 𝐨𝐟 𝐟𝐢𝐧𝐞𝐥𝐲 𝐠𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐛𝐞𝐚𝐧𝐬 𝐫𝐨𝐛𝐮𝐬𝐭𝐚 to the phin filter.
3️⃣ Placing the phin 𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐩 of its lid and adding a small amount of boiled water into the bottom of the lid.
4️⃣ Add 𝐚 𝐬𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐚𝐦𝐨𝐮𝐧𝐭 𝐨𝐟 𝐡𝐨𝐭 𝐰𝐚𝐭𝐞𝐫 to the phin, just enough to wet the grounds, and stir it up. 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐝𝐨𝐰𝐧 𝐠𝐞𝐧𝐭𝐥𝐲 𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐠𝐫𝐢𝐧𝐝𝐬 and allow 2-3 minutes for the grinds to bloom.
5️⃣ Place the phin filter on top of the cup and 𝐚𝐝𝐝 𝟐𝟎𝐦𝐥 𝐨𝐟 𝐰𝐚𝐭𝐞𝐫 (should fill the phin about half way).
𝘛𝘩𝘦 𝘸𝘢𝘵𝘦𝘳 𝘴𝘩𝘰𝘶𝘭𝘥 𝘵𝘢𝘬𝘦 𝘢𝘣𝘰𝘶𝘵 3 𝘮𝘪𝘯𝘶𝘵𝘦𝘴 𝘵𝘰 𝘥𝘳𝘪𝘱 𝘵𝘩𝘳𝘰𝘶𝘨𝘩 𝘵𝘩𝘦 𝘱𝘩𝘪𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘪𝘯𝘵𝘰 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘶𝘱 𝘳𝘦𝘴𝘶𝘭𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘪𝘯 𝘢 𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘨 𝘣𝘪𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘣𝘳𝘦𝘸.
𝗡𝗼𝘁𝗲:
1️⃣ You can adjust the amount of water and pressure to adjust the brewing time or strength.
2️⃣ Better use with some ice cube.

Chúc bạn sẽ có một món quà thiệt ấm áp và chu đáo cho bạn bè mình nhé!

← Bài trước Bài sau →

Theo dõi Saigonir trên instagram nhé

@saigonir.vietnamsouvenir